Ernährungswissenschaftlerin B.Sc. Diabetesberaterin DDG
Herz- und Diabeteszentrum Nordrhein-Westfalen
Universitätsklinik der Ruhr-Universität Bochum
Georgstr. 11
32545 Bad Oeynhausen
Telefon: 05731 97-2218
E-Mail: lbiberbuden@hdz-nrw.de
Beruflicher Werdegang
2003-2007
Studium Ernährungswissenschaft UniNorte (Paraguay)
2007-2008
Klinische Ernährung und fortgeschrittene Ernährungswissenschaften, Universität von Barcelona IL-UB
2014-2017
Ernährungsberatung und Schulung, Hospital Diospi Suyana (Peru)
2018-2022
Ernährungs- und Diabetesberatung, Städtisches Klinikum Bielefeld
2019-2020
Weiterbildung zur Diabetesberaterin DDG
seit 2023
Leitung Schulung und Beratung Diabeteszentrum, Herz- und Diabeteszentrum NRW, Bad Oeynhausen
Qualifikationen
- Ernährungswissenschaftlerin B.Sc.
- Diabetesberaterin DDG (Deutsche Diabetes Gesellschaft)
Arbeitsschwerpunkt
- Schulung und Beratung (Ernährung und Diabetes)
- Ernährungsmedizin
Forschungsinteresse
- Adipositas und Diabetes mellitus
- Mikronährstoff-Therapie
- Ernährung in der Intensivmedizin
Mitgliedschaften
- Verband der Diabetes-Beratungs- und Schulungsberufe in Deutschland (VDBD)
- Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM)